Port de Hyéres > Porquerolle

Vi ville egentlig have sejlet til øen Port Cros, som skulle være helt fantastisk smuk. Men vi fik det frarådet, dels pga. de mange turister og både nu, dels fordi vandrestierne på øen er lukkede i juli-august pga. brandfare. Vi må dertil en anden gang, uden for højsæsonen!

Så vi tager tilbage til Porquerolle, som også er helt fantastisk. Vi vælger denne gang en anden ankerbugt vest for øens havn.

På vej derover sejler vi ca. 4 kn for motor, og Lars kaster fiskesnøren med det nye blink i vandet. Og det virker!! Efter 5-10 minutter får vi pludselig bid – og den kæmpede imod, så det var ikke en lille fisk! Vi var slet ikke forberedte, men Lars får halet fisken ombord og skærer hoved og hale af. VI når slet ikke at få taget nogle ordentlige billeder af megafangsten, så vi havde efterfølgende lidt vanskeligheder med at identificere kræet. Den var 50 cm lang, nok ca. 1 kg og med et stort gab med tænder langt bagtil, to store rygfinner bag hovedet og to finner på bugen, der var helt hvid. Ryggen var flot “ternet” i skællene i grå/lysebrune nuancer. Måske var det en Loup (Seabass) = havaborre/havbars?

Flot fisk

Vi blev enige om at tage chancen og tilberede friskfanget fisk til aften. Den blev dampet hel i ovnen i staniol med citron og timian, ca. 50 min. på 180 gr. Den smagte rigtig godt – og vi overlevede :-). Og noget helt specielt at spise sin egen fangst.

Forinden var vi sejlet ind til havnen i gummibåden for at få en is – en rigtig lækker Cocofrio produceret på Porquerolle. Der er en meget lille by rundt om havnen med nogle restauranter og isbarer samt et par butikker med tøj og dagligvarer – hvad man behøver.